酸辣海白菜的做法（翻滚巨浪下的酸爽海白菜）
jk
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2023-06-05 17:56:19
摘要 翻滚巨浪下的酸爽海白菜
作为夏日减脂神器的海白菜，颜值高且富含水分，口感酸爽清新。 配上辣椒粉和芝麻，不仅可以美味解暑，还可以刺激食欲，帮助消化。以下是简单易学、食材简单的...
翻滚巨浪下的酸爽海白菜
作为夏日减脂神器的海白菜，颜值高且富含水分，口感酸爽清新。 配上辣椒粉和芝麻，不仅可以美味解暑，还可以刺激食欲，帮助消化。以下是简单易学、食材简单的酸辣海白菜做法，快跟我来试试吧！
准备食材
为了做出一道好吃的酸辣海白菜，我们需要准备以下食材：
- 海白菜：250克
- 洋葱：一颗
- 蒜：3瓣
- 辣椒粉：2勺
- 芝麻：适量
- 盐：适量
- 醋：1勺
- 糖：1勺
- 食用油：适量
需要注意的是，如果不喜欢太辣的朋友可以减少辣椒粉的用量。如果喜欢口感酸辣的朋友，可以在调料中再多加一点醋和糖。
步骤详解
准备食材之后，我们就可以开始制作酸辣海白菜了:
- 将海白菜洗净后切成小块待用。
- 把洋葱和蒜末切碎，一起放进碗中，再加入辣椒粉、盐、醋、糖，并搅拌均匀，制成调料。
- 热锅凉油，放入制好调料的碗，煸炒出香味。
- 加入切好的海白菜，翻炒均匀。
- 继续炒制几分钟，直到海白菜熟透，口感酸爽即可。
- 在出锅前撒上适量的芝麻，提高口感。
小贴士
1. 如果口感过于酸或过于甜，可以根据自己的口感需求适当调整醋和糖的比例。
2. 烹调过程中用的锅要足够大，以便更好地翻炒菜品。
3. 炒好的酸辣海白菜可以当成减脂餐的配菜，或当成主食时的饭后甜品，非常适合夏季食用。
酸辣海白菜是一道制作简单、口感鲜美的减脂小食。在夏季吃上一碗酸辣海白菜，清新的口感和独特的味道会给你带来绝佳的美食体验。希望本文的做法能够对您有所帮助，祝您健康美味。
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