茼蒿菜的作用与功效（拥抱茼蒿，提高身体免疫力）
一浅小亚下
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2023-09-07 12:22:21
摘要 拥抱茼蒿，提高身体免疫力
茼蒿，一种生长在海拔3000米的青菜，具有非常出色的抗寒能力。不但味道鲜美，而且茼蒿菜的营养价值也很高。下面介绍茼蒿菜的作用与功效。
提高身体免疫力...
拥抱茼蒿，提高身体免疫力
茼蒿，一种生长在海拔3000米的青菜，具有非常出色的抗寒能力。不但味道鲜美，而且茼蒿菜的营养价值也很高。下面介绍茼蒿菜的作用与功效。
提高身体免疫力
茼蒿菜中含有丰富的抗氧化物质和多种维生素，其中包括了维生素C、维生素E等等。这些物质能够有效消除体内自由基，提高人体免疫力，降低感染风险。
同时，茼蒿还含有较多的硒元素，硒是人体免疫系统调节剂的一种，能促进细胞再生，抑制免疫功能降低，提高机体的自我免疫能力。因此，适当饮食茼蒿可以起到提高身体免疫力的作用。
降血糖、抗癌
茼蒿中的苦苷成分具有降血糖、抗癌的作用。苦苷成分是一种来自植物的特殊化学物质，对维持身体健康非常重要。这些物质能预防癌症和糖尿病等非传染性疾病的发生。
苦苷成分不具有致癌性，但是却能调节身体免疫机制，促进造血和细胞分裂，缓解炎症反应，改善抗氧化能力，促进DNA复制等一系列保健作用，是提高身体免疫力的重要物质。
防治贫血
茼蒿菜又含有非常丰富的铁质和叶酸，可以有效预防和治疗贫血。铁元素是合成血红蛋白非常重要的元素，能够促进氧气的吸收和运输；而叶酸则是DNA合成和细胞分裂所必需的一种维生素，同时也能够帮助新陈代谢和免疫系统的正常运作。
综上，茼蒿菜是一种非常健康的蔬菜，它的抗氧化、降血糖、抗癌、防治贫血等功效值得我们尝试。每次吃饭的时候，加一些茼蒿不但味道更为鲜美，还能让我们的身体更加健康哦！
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