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嫡孤意迟迟西红柿(西红柿嫡孤:它迟迟不熟的背后)

摘要 西红柿嫡孤:它迟迟不熟的背后 嫡孤之谜 作为蔬菜水果之一的西红柿,它的品种繁多,其中不乏一些营养价值高、口感好的品种,但有时候我们会发现,同样的品种、同样的生长环境下,有些西...

西红柿嫡孤:它迟迟不熟的背后

嫡孤之谜

作为蔬菜水果之一的西红柿,它的品种繁多,其中不乏一些营养价值高、口感好的品种,但有时候我们会发现,同样的品种、同样的生长环境下,有些西红柿会长得又大又饱满,有些则非常嫩,有些则少了点儿颜色,更有些还会“嫡孤”,也就是不够熟,尤其是夏天红红绿绿的几个月里,这种情况更加普遍。那么,西红柿嫡孤的原因是什么呢? 在我去年对西红柿嫡孤的研究中,发现它主要是由于西红柿养分吸收不均匀而引起的。地下的根部缺乏足够的势头,导致下部果实的养分得不到足够的补充,同时,下部果实又因为阳光照不到,温度低等原因而长得比较迟缓,进而就会导致下部果实比上部果实嫩,熟度低等问题。这也是为什么我们有时候买回十分漂亮的西红柿,切开后发现中心还是绿色的原因。

“后天因素”也要注意

当然,并不是所有的嫡孤都是由根部养分不足等自然原因引起的,我们的操作和养护手法也可以起到很大的影响。首先,如果我们在种植的时候,土壤中有过多的氮、钾元素,并且需要多浇水的话,虽然可以让西红柿更加硕大,但是夏季的这些过多的元素也会让植株过分生长,而导致营养充足的地方围绕着主茎形成过多的分枝、假花序,以至于大量的营养都流失到了那些不必要的地方,影响到每个果实受养分的均匀程度,自然而然的嫡孤就出现了。 同时,温度的影响也是不容忽视的。夏季温度过高、阳光过强,会造成西红柿叶片的烧灼、枯黄、老化等现象,使下部果实的供水供养分能力下降,自然生长缓慢,熟度也会低。所以,在栽种西红柿时,不仅要注意肥料的选择和浇水的方法,还要注意积极防止蔬菜病虫害、保持空气流通、及时修剪调整。

为防嫡孤指明方向

对付嫡孤,最重要的办法便是保持均匀的养分供应,尤其是根部吸收效率。这需要我们在选种上做出判断,最好选择生长健壮、叶片茂盛、干干净净,没有太多过度生长迹象的苗苗。接着就是具体的操作手法: 1. 在种植栽培时,留意土壤表层湿度,注意及时浇水,多使用有机培肥,注意灌溉时不宜给土壤压实,防止根部供水不足; 2. 控制分枝和花序,留2三个健壮花序,避免浪费营养。拉短地上部分,有利于营养向下输送。又或者把剪下的废枝叶轻轻叠放于最上面的土中,可以起到保温的效果,抑制蒸发盖是常见防草办法,但可能会减缓光照和空气流通; 3. 及早的修剪老叶、枯枝,在保持营养充足的前提下,保持适当的营养供给不让部分叶片或茎枝消耗营养或出现“过度生长”,让投入得到最优化利用。 正确的种植技巧,保证均匀的分配资源,让每个果实生长得健康而美好,这也是一个优秀蔬菜生产者应该具有的一项基本能力。

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