藕丁鸡肉丁怎么做好吃（如何制作美味藕丁鸡肉丁）

jk • 2023-06-03 14:53:12

摘要如何制作美味藕丁鸡肉丁材料：藕：500克鸡肉：300克青椒：2个红椒：1个葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量酱油：适量料酒：适量胡椒粉：适量生粉：适量小窍门：加适量的柠檬汁可以去除藕的...

如何制作美味藕丁鸡肉丁

材料：

藕：500克

鸡肉：300克

青椒：2个

红椒：1个

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

酱油：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

生粉：适量

小窍门：加适量的柠檬汁可以去除藕的涩味

步骤一：将藕去皮切成小丁，放入油锅炸至金黄，捞出备用

步骤二：将鸡肉切成小丁，加入料酒、盐、胡椒粉、生粉腌制20分钟

步骤三：将青椒、红椒洗净切成小丁，葱、姜、蒜切末备用

步骤四：锅内放油，热至六成热，放入鸡肉丁煸炒至变色

步骤五：放入葱、姜、蒜末煸炒，再放入青椒、红椒丁继续煸炒

步骤六：加入适量的盐、酱油、胡椒粉，再加入炸好的藕丁煸炒均匀即可出锅

总结：藕丁鸡肉丁是一道非常健康又美味的家常菜，煮的时候注意火候，调味适量，能够让你的味蕾得到满足，希望大家喜欢。